แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดสหรัฐฯ-จีนรุกตลาดข้ามประเทศ ท่ามกลางความตึงเครียดทางการเมือง

บริษัทฟาสต์ฟู้ดจากสหรัฐฯ เช่น McDonald's, Burger King และ Wendy's กำลังเร่งขยายสาขาในจีนอย่างหนักเพื่อเข้าถึงฐานลูกค้าขนาดใหญ่ แม้จะมีความตึงเครียดทางการเมืองระหว่างสองประเทศ แต่แบรนด์อเมริกันยังคงได้รับความนิยมสูงในหมู่ผู้บริโภคชาวจีน

ในขณะเดียวกัน แบรนด์จากจีนอย่าง Mixue, Heytea และ Luckin Coffee ก็เริ่มบุกตลาดสหรัฐฯ เพื่อหาช่องทางสร้างรายได้ใหม่ เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจในจีนที่ซบเซาและการแข่งขันที่รุนแรง ทำให้บริษัทเหล่านี้ต้องมองหาโอกาสในตลาดต่างประเทศที่มีกำลังซื้อสูง

การขยายตลาดข้ามประเทศไม่ใช่เรื่องง่าย แบรนด์สหรัฐฯ ส่วนใหญ่ต้องจับมือกับพันธมิตรท้องถิ่นในจีนเพื่อลดความเสี่ยงและปรับเมนูให้เข้ากับรสนิยมคนท้องถิ่น เช่น การเพิ่มเมนูโจ๊กหรือทาร์ตไข่ในร้าน KFC

ฝั่งแบรนด์จีนที่เข้าสู่สหรัฐฯ ก็ต้องปรับสูตรอาหารและเครื่องดื่มให้ถูกปากชาวอเมริกัน พร้อมทั้งใช้กลยุทธ์ราคาที่แข่งขันได้เพื่อดึงดูดลูกค้า อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าแบรนด์จีนอาจเผชิญความเสี่ยงเรื่องกำแพงภาษีและการตรวจสอบข้อมูลผู้บริโภคจากทางการสหรัฐฯ