McDonald's เตรียมปรับเมนูเน้นความคุ้มค่ารับมือยอดขายชะลอตัว
เชนฟาสต์ฟู้ดระดับโลกเตรียมเปิดตัวเมนูราคาประหยัดในปี 2027 หลังยอดขายในสหรัฐฯ ช่วงไตรมาส 3 ลดลงและลูกค้ากลุ่มรายได้น้อยลดการใช้จ่าย
สรุปข่าว
McDonald's ประกาศแผนเพิ่มเมนูราคาประหยัดเพื่อดึงดูดลูกค้าที่ได้รับผลกระทบจากภาวะเงินเฟ้อ โดยปัจจุบันบริษัทกำลังทดสอบโปรแกรมนำร่องใน 1,900 สาขาทั่วสหรัฐฯ เพื่อหาแนวทางที่เหมาะสมที่สุด
การตัดสินใจครั้งนี้เกิดขึ้นหลังจากรายงานผลประกอบการไตรมาส 3 พบว่ายอดขายสาขาเดิมในสหรัฐฯ ปรับตัวลดลง 0.2% และจำนวนลูกค้าที่เข้าร้านลดลงถึง 4.6% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ซึ่งสะท้อนถึงกำลังซื้อที่เปราะบางลงโดยเฉพาะในกลุ่มผู้มีรายได้น้อย
กลยุทธ์ดึงดูดลูกค้า
นอกจากการเพิ่มเมนูราคาประหยัดแล้ว บริษัทยังทดสอบรูปแบบการขายแบบจัดชุด (mix and match bundles) เพื่อกระตุ้นยอดขายให้กลับมาเติบโตอีกครั้ง
ผู้บริหารยอมรับว่าที่ผ่านมาบริษัททำได้ไม่ดีพอในการตอบโจทย์ความต้องการด้านความคุ้มค่าของลูกค้ากลุ่มรายได้น้อย ซึ่งเป็นกลุ่มที่ได้รับผลกระทบหนักที่สุดจากราคาอาหารและน้ำมันที่พุ่งสูงขึ้น
ผลกระทบ เป็นกลาง
แม้การออกเมนูราคาประหยัดจะช่วยดึงดูดลูกค้าได้ แต่ก็อาจกดดันอัตรากำไรขั้นต้นของบริษัทในระยะสั้น ซึ่งต้องรอดูผลตอบรับจากการทดสอบว่าจะช่วยเพิ่มยอดขายได้มากน้อยเพียงใด
หุ้นที่เกี่ยวข้อง
เรียบเรียงเป็นภาษาไทยโดยกองบรรณาธิการ ข้อมูลนี้ไม่ใช่คำแนะนำการลงทุน