Beyond Oil รุกตลาดอุตสาหกรรมอาหาร หลังลูกค้าโรงงานใหญ่เริ่มใช้เทคโนโลยีกรองน้ำมันทอด

Beyond Oil Ltd. (TSX: BOIL) ประกาศว่าโรงงานผลิตอาหารระดับอุตสาหกรรมแห่งหนึ่งได้นำเทคโนโลยีการกรองน้ำมันทอดที่จดสิทธิบัตรของบริษัทไปใช้ในกระบวนการผลิตมาตรฐานแล้ว

ความสำเร็จนี้ถือเป็นก้าวสำคัญในการขยายตลาดจากกลุ่มร้านอาหารไปสู่ภาคอุตสาหกรรมอาหารขนาดใหญ่ ซึ่งมีความต้องการสูงในการลดต้นทุนและเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทอด

จากการทดสอบในโรงงานพบว่าเทคโนโลยีของบริษัทช่วยลดกรดไขมันอิสระได้ถึง 93% และลดสารประกอบโพลาร์รวมได้ 52% เมื่อเทียบกับการไม่ใช้เทคโนโลยีดังกล่าว

ตลาดอุตสาหกรรมอาหาร เช่น ผู้ผลิตมันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง มีมูลค่ามหาศาลและกำลังเผชิญกับกฎระเบียบด้านความปลอดภัยอาหารที่เข้มงวดขึ้น ซึ่งเป็นโอกาสเติบโตสำคัญของบริษัท