Beyond Oil จับมือเครือร้านอาหาร Duchess นำเทคโนโลยีทอดอาหารมาใช้ทั่วสาขา

Beyond Oil บริษัทเทคโนโลยีอาหารประกาศความร่วมมือกับ Duchess Restaurants เครือร้านอาหารในรัฐคอนเนตทิคัต เพื่อนำเทคโนโลยีการทอดอาหารมาใช้เป็นมาตรฐานในทุกสาขา ความร่วมมือนี้เกิดขึ้นหลังจากที่ทั้งสองบริษัทได้ดำเนินโครงการนำร่องในปี 2025 ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าเทคโนโลยีของ Beyond Oil สามารถเพิ่มคุณภาพอาหารและลดการใช้ปริมาณน้ำมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การนำเทคโนโลยีนี้มาใช้มีเป้าหมายเพื่อยกระดับมาตรฐานความสดใหม่ของอาหาร ลดต้นทุนการดำเนินงาน และลดปริมาณขยะจากน้ำมันใช้แล้ว ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญของ Beyond Oil ในการขยายฐานลูกค้าในตลาดบริการอาหารของอเมริกาเหนือ

ผู้บริหารของ Duchess ระบุว่าการตัดสินใจครั้งนี้มาจากผลลัพธ์ที่จับต้องได้จากการทดสอบในครัวจริง ซึ่งช่วยให้ร้านสามารถรักษาคุณภาพอาหารให้คงที่ในทุกจานที่เสิร์ฟแก่ลูกค้า นอกจากนี้ยังเป็นการแสดงความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมผ่านการลดขยะน้ำมันทอดอาหารในระยะยาว

ในฝั่งของ Beyond Oil ผู้บริหารมองว่าความร่วมมือกับผู้ประกอบการที่มีชื่อเสียงอย่าง Duchess เป็นการตอกย้ำความเชื่อมั่นในเทคโนโลยีของบริษัท ซึ่งจะช่วยสร้างแรงส่งให้บริษัทสามารถเดินหน้าเจรจากับเครือร้านอาหารและกลุ่มซูเปอร์มาร์เก็ตรายอื่น ๆ ต่อไปในอนาคต