ผู้ผลิตช็อกโกแลตสหรัฐฯ เผชิญยอดขายฮาโลวีนซบเซาจากเทรนด์รักสุขภาพ

ยอดขายช็อกโกแลตในช่วงเทศกาลฮาโลวีนปีนี้ในสหรัฐฯ ปรับตัวลดลงอย่างมีนัยสำคัญ โดยข้อมูลจาก NIQ ระบุว่ายอดขายลดลง 33.1 ล้านดอลลาร์ในช่วง 9 สัปดาห์สิ้นสุดวันที่ 17 ตุลาคม ซึ่งถือเป็นการลดลงครั้งใหญ่ที่สุดในรอบอย่างน้อย 3 ปี

ปัจจัยหลักมาจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป โดยหันไปหาขนมทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น รวมถึงผลกระทบจากภาวะค่าครองชีพที่สูงขึ้น ทำให้ผู้ปกครองระมัดระวังการใช้จ่ายกับขนมหวานมากขึ้นกว่าปีก่อนๆ

บริษัทผู้ผลิตรายใหญ่อย่าง Hershey และ Mondelez กำลังเผชิญกับความท้าทายในการรักษาปริมาณยอดขาย โดย Mondelez เริ่มหันมาเน้นการเติบโตผ่านปริมาณการขายมากกว่าการขึ้นราคา และเตรียมเข้าซื้อกิจการ Undercover Snacks เพื่อขยายพอร์ตโฟลิโอขนมเพื่อสุขภาพ

ในขณะเดียวกัน ผู้ผลิตหลายรายกำลังปรับสูตรผลิตภัณฑ์และลดปริมาณช็อกโกแลตลง เพื่อรับมือกับต้นทุนโกโก้ที่ผันผวน แม้ว่าราคาโกโก้ในตลาดโลกจะเริ่มปรับตัวลดลงจากจุดสูงสุดแล้ว แต่คาดว่าผู้บริโภคจะยังไม่เห็นการลดราคาขนมอย่างชัดเจนจนกว่าจะถึงช่วงต้นปีหน้า