ไอเอฟเอฟเปิดรายงานเจาะพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใช้ยาลดน้ำหนัก GLP-1

บริษัท ไอเอฟเอฟ (IFF) ผู้นำระดับโลกด้านรสชาติ กลิ่นหอม และชีววิทยาศาสตร์ เปิดตัวรายงานฉบับใหม่ชื่อ "GLP-1 Consumer Moments of Opportunity" ซึ่งรวบรวมข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนไปของผู้ที่ใช้ยาลดน้ำหนัก GLP-1

รายงานดังกล่าวชี้ว่าความต้องการอาหารและเครื่องดื่มของผู้ใช้กลุ่มนี้มีความเฉพาะเจาะจงและเปลี่ยนแปลงไปตามช่วงเวลาต่างๆ ในแต่ละวัน เปิดโอกาสให้ผู้ผลิตสินค้าสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ทั้งด้านโภชนาการและความเพลิดเพลินในการรับประทาน

รายงานได้ระบุช่วงเวลาสำคัญ 10 รูปแบบของผู้บริโภค เช่น ช่วงเช้าที่เน้นโปรตีน ช่วงระหว่างมื้ออาหาร ช่วงฟื้นฟูหลังการได้รับยา และช่วงผ่อนคลายปลายวัน ซึ่งผู้บริโภคมองหาอาหารที่ย่อยง่ายและรสชาติไม่จัดจ้านเกินไป

นอกจากนี้ รายงานยังครอบคลุมถึงหมวดหมู่เครื่องดื่มและการเติมน้ำให้ร่างกาย (Hydration Plus) เพื่อช่วยให้ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มสามารถออกแบบสูตรสินค้าที่สอดคล้องกับพฤติกรรมสุขภาพที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน