เปิดวิสัยทัศน์ Catherine Tan-Gillespie แม่ทัพใหญ่ KFC สหรัฐฯ กับภารกิจพลิกฟื้นยอดขาย

Catherine Tan-Gillespie เข้าดำรงตำแหน่งประธาน KFC สหรัฐฯ ในเดือนเมษายน 2025 โดยมีภารกิจสำคัญในการกอบกู้ยอดขายที่ลดลง 3% ในปี 2025 และลดลงอีก 2% ในไตรมาสล่าสุด เธอเน้นย้ำถึงการสร้างวัฒนธรรมองค์กรที่เปิดกว้างและการกล้าเสี่ยงเพื่อสร้างโอกาสใหม่ๆ ให้กับแบรนด์

กลยุทธ์ของเธอรวมถึงการเข้าถึงกลุ่มลูกค้า Gen Z ผ่านการร่วมมือกับอินฟลูเอนเซอร์ชื่อดังอย่าง iShowSpeed และการปรับปรุงเมนูรวมถึงรูปแบบร้าน นอกจากนี้ KFC ยังตัดสินใจยุติความร่วมมือกับ Pepsi ที่ดำเนินมานานกว่า 40 ปี เพื่อเปลี่ยนไปใช้ Coca-Cola แทน

Tan-Gillespie เริ่มต้นอาชีพตั้งแต่อายุ 13 ปีด้วยการล้างจานในร้านอาหารที่อังกฤษ ซึ่งหล่อหลอมให้เธอเข้าใจถึงความกดดันและการทำงานเป็นทีม เธอสั่งสมประสบการณ์ด้านการตลาดจากบริษัทชั้นนำอย่าง HP, Frito-Lay และ Sony Pictures ก่อนจะมาร่วมงานกับ Yum! Brands ในปี 2015

เธอได้รับแรงบันดาลใจจาก Richard Branson ในการสร้างนวัตกรรมและให้ความสำคัญกับลูกค้าเป็นหลัก เธอพร้อมลาออกจากบริษัทที่ไม่เอื้อต่อวัฒนธรรมการทำงานของเธอ และเลือก KFC เพราะเชื่อมั่นในศักยภาพขององค์กรที่สามารถปรับตัวได้ตามสถานการณ์